つけめん あびすけ＠横浜市 味玉つけめん

神奈川県横浜市のあびすけです。


つけ麺専門のお店で、blogによっては、「らすた」よりも美味しいと感想を見たことがあり、来てみました。


日吉は「らすた」もあり、ラーメンの激戦区ですね。


12時くらいに来店しましたが、先客は2人ほどでした。






味玉つけめん大（750円）を注文。


麺の大盛りは、無料で可です






麺は極太のストレートです。


かなり太いですが、もちもちしておりかなり美味しいです






スープは、豚骨に魚粉を混ぜたものでしょうか。


特に「かつお」風味を強く感じました。


インパクトがあり、初めは美味しいですが味がやや単調で最後はあきるかもしれません。





具はチャーシュー、メンマ、のりが入っています。


チャーシューは味がまろやかですが、食感が少し缶詰ぽいのが残念。


メンマは太い。


玉子は半熟で美味しかったです。


なお、お店の説明では、最後にごはんと温泉玉子を入れるかもしくはスープ割を入れるかがオススメとのこと。


俺は麺の量が多くて既にお腹いっぱいでしたのでスープ割を注文。


スープ割を入れるとかつおの風味が薄れてしまいます。


ただ割を入れても追加で風味が増すことがないため、イマイチの印象


まとめですが、麺とスープともに美味いです。


個人的には日吉だと「らすた」の「らすた麺」の方が断然好みです。


◇データ◇
　35杯目/29店目
　麺　　：
　スープ：
　その他：なし

◇感想◇
　★★★（最高は5つです。詳細はこちら）

◇お店情報◇
　店名　：　つけめん　あびすけ
　住所　：　神奈川県横浜市港北区日吉本町1-1-10
　営業時間　：　11：00〜25：00
　定休日　：　無休
　駐車場　：　なし