のほほん雑記帳

実は某店に行く予定がお休みだったorzので急遽訪問。


前回気になっていたしおらーめん（680円）を注文。





加藤制麺の低加水麺は相変わらずボサボサした食感ですが、好みです(^ ^)





スープは血抜きした拳骨と豚足、背油等の動物スープと魚介スープのWスープです。


大量にゴマが浮かんだこのスープは山頭火にも似ていますが、ちょっとさっぱりというかコクが無い感じもします。





具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、味玉（ランチタイムのサービス）です。


チャーシュー、メンマはかなりとはいかないまでも普通に美味しいです。


味玉は美味いな( ^ー゜)


食後に若干喉渇きました(^ ^;)がまた近くに来たら食べにきたいと思います。


◇訪問履歴◇
2007/04/18　みそらーめん

◇データ◇
　168杯目/97店目
　麺　　：中細麺　やや縮れ（加藤製麺）
　スープ：豚骨＆魚介のWスープの塩
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　麺や　けんじ
　住所　：　札幌市中央区南１条西１７丁目、協同ビル１階
　営業時間　：　11：00〜20：00
　定休日　：　火曜日
　駐車場　：　なし