のほほん雑記帳

先客7人、後客4人でした。


正油らーめん(500円)、炙り鶏チャーシュー(50円)を注文。





麺は自家製だそうで、中太のややちぢれた麺です。





札幌ラーメンにしては、黄色身が薄いです。


コシもあるし最後まで延びない麺で、なかなか美味しいと思いました(⌒o⌒)


スープは、もう魚満開です。


この味はサバ節かなぁ？


500円でこのスープを飲めるなら大満足です(⌒o⌒)b


具は、チャーシュー、メンマ、玉子半分、岩のり、ねぎです。


チャーシューは、おまけ的な感じなのであまり期待しないでください・・・(^ ^;)





メンマはお店のチラシには極太と書いてますが、普通の大きさ？でした。


食感はコリコリといいよりは柔らかめで、なかなか美味しかったです。


この値段で玉子が付いているのは凄いですねぇ。


炙り鶏チャーシューです。





タレを付けるか聞かれましたが、なしにしていただきました。


味は、炙りの香ばしさは感じられず普通に美味いくらいでしょうか・・・


それから、こちらのお店には「さばにんにく粉」というものが置いておりまして、投入しますと・・・


想像通りのジャンクな味に変わります。








「アサリ」を使っているという塩が気になりました。


またレポします。


◇データ◇
　194杯目/114店目
　麺　　：中太　縮れ
　スープ：サバ節が効いた正油
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　ラーメン★サッポロ　
　住所　：　北海道札幌市中央区南3条西7丁目
　営業時間　：　11：00〜23：00（売り切れ終了）
　定休日　：　なし
　駐車場　：　なし