のほほん雑記帳

18時頃の訪問で先客4人、後客2人でした。


以前から気になっていた塩らーめん(500円)を注文。





自家製の麺は正油と同じっす。





北海道の麺にしては黄色身が少ない麺はコシがあって美味しいですよ(^ ^)


次にスープなんですが・・・あれ？？？


一口目は魚介系のインパクトありですが、奥行きがありません・・・


なんか、水っぽいんですよね（´д｀）


アサリの出汁を使用していると大々的に書いてますが、ちょっとするくらいでした。


具も醤油と同じかな。


前回書いたお店に置いていあるちらしに記載のある極太メンマの真相ですが・・・





やっぱ普通です(^ ^;)


チャーシューも値段相応って感じで普通。





岩海苔がまあよかったくらいか。


それから、前回お話したさばにんにく粉です。





塩に投入しますとちょっとデフォの塩の面影が無くなってしまいます("ー )


正油の方が相性いいかもしれません。


相変わらず、コストパフォーマンスが良いですが正油の方が好みです。


◇訪問履歴◇
2007/06/24　正油らーめん

◇データ◇
　203杯目/120店目
　麺　　：中太　縮れ
　スープ：魚介系あっさり塩
　その他：なし

◇お店情報◇
　店名　：　ラーメン★サッポロ　赤星
　住所　：　北海道札幌市中央区南3条西7丁目
　営業時間　：　11：00〜23：00（売り切れ終了）
　定休日　：　なし
　駐車場　：　なし