のほほん雑記帳

この日のために前日の夕食も控えめにし、当日の昼食まで少なめにしていたのですが・・・


意外に腹一杯になりました(^ ^;)


ってことで、昆布の塩そばの後に少しインターバルをおき、中華そば(700円)、ちゃーしゅー増し(200円)、味付け玉子(100円)を注文。


じゃこまんまと迷ったんだけど、やっぱりこれ食わないとね！


で、登場。





ビジュアルだけで、満足してしまうな(´▽｀;)


麺は塩そばと同じなので飛ばすね。


スープは・・・美味いね。


最後に食った時には塩の方が美味いと思っていたんだけど


中華そばの方が俺的ストライク(≧∇≦)


飲み初めの醤油の風味、出汁のバランス、油の奥深さ、後味の余韻のバランスが一番好み。


出汁を楽しむなら油少な目の塩がお勧めです(^ ^)


具は、チャーシュー×3、メンマ、水菜、揚げネギ、クコの実、ねぎ、海苔、味玉です。


チャーシュー激ウマ（‐＾▽＾‐）





俺的にはもう少しレアな時の方が好みだけど、もうそんなことはどうでもいーくらい美味い。


豚の旨味を充分にだしていると思う。


店主は某店の影響で炙りを再検討しているみたいですが、俺的にはこのままでも大満足。


続いて、驚いたのが


メンマが美味すぎる(*￣∇￣*)


肉厚感が増し、コリッとしているが筋っぽくない。


原価もかなり上がったそうですが、別次元の美味さになりました(^ ^)


噂には聞いていましたが、某店主直伝のメンマは美味すぎ。


次回はぜひメンマ増しで食いたい。





味玉は以前よりも、味の染込みが弱くなったかな。


単品で食べると以前の方が好みだけど、丼のバランスとしては現在の方が良いと思う。


で・・・





瞬殺。


お腹一杯でもうﾀﾍﾞﾗﾚﾅｲｶﾓ(* T-)


しかし、未食のじゃこまんまが俺を呼ぶ。


え〜い、次いつ来れるかわからないので食べてしまえ！


弱気な僕はご飯少なめでオーダーしたじゃこまんま(300円)。





思ったよりも「じゃこ」が「しょっぱく」無いです。


揚げじゃこがワンポイントで美味い。





混ぜ混ぜしてみた。





美味いな。


じゃこと言いながら、昆布も美味い。


この昆布がまかないで「昆布の塩そば」になったそう。


正直バカウマではないですが、サイドとしてはかなり優秀。


うちの3歳がガツガツ食いそうな味だな。


お母さんと子供二人の来店なら、中華そば　中盛とじゃこまんまをお勧めします。


それにしても良く積み上がったものだ・・・


お腹も膨れてｷﾂｲ。





結局、久しぶりなので色々お話しつつ1時間半も粘着してしまいました(^ ^;)


ラーメン屋にこんなにいたのは初めてです。


翌日、Tkzさんと更に粘着記録を更新しましたが！


ちなみにラーメン屋で3,400円(オリジナルキャップの1,500円込み)も使ったのは初めて(^ ^;)


話を戻しスープの余韻を楽しみつつ、次の用事へ向かいました。


遠いですが、絶対にまたレポします。


◇訪問履歴◇
前回訪問

※中華そば　若松は食べ過ぎて履歴が長くなるので前回訪問記事のみにします。リンク辿ってね(f^^)

◇データ◇
　221杯目/127店目
　麺　　：細麺　ストレート
　スープ：慈悲深い塩スープ
　その他：-

◇お店情報◇
　店名　：　中華そば　若松
　住所　：　神奈川県横須賀市大滝町1-4　岡ビル1F
　営業時間　：　11：30〜15：00、18：00〜21：00(日曜は昼の部のみ)
　定休日　：　土曜日
　駐車場　：　なし